Bildquelle: ShutterstockDie Entwicklung der Industrien ist in den letzten 15 Jahren exponentiell gestiegen. Neue Technologien bieten neue Chancen und somit auch neue Geschäftsmodelle.
Noch vor einigen Jahren benutzten wir alle Papierkarten oder fragten Einheimische nach dem Weg. Heutzutage wird man als eine ausgestorbene Spezies wahrgenommen, sobald man für die Lokalisierung eine Papierkarte zur Hand nimmt.
Der Onlinehandel hat durch die fortschreitende Entwicklung stark profitiert und ist mittlerweile als fester Bestandteil in unserem Einkaufsverhalten etabliert. Die Generation Alpha wächst mit dem Onlinehandel und die dazugehörigen Dienstleistungen auf. Somit nehmen sie vieles als Must-have Service wahr und kein nice-to-have mehr.
Der Lieferservice konnte bislang in allen Branchen Fuß fassen und macht sich seit Corona auch an die Königsklasse der Lieferungen ran. Die Lebensmittelbranche! Nun wird einer der größten Branchen der Erde durch die Digitalisierung auf den Kopf gestellt. Aus der Geschichte kann sich jeder herleiten, wie sich unser Konsumverhalten in den nächsten Jahren verändert wird. Ob der online Lebensmittellieferdienst den konventionellen Supermarktbesuch komplett ersetzen wird, bezweifeln wir aus der Redaktion, aber dass er neue Gewohnheiten in unserem Leben entwickelt, die nach kurzer Zeit nicht mehr wegzudenken sind, ist sehr realitätsnah.
Der Trend, der vor einigen Jahren von einer Handvoll Innovatoren startete, setzte sich im Zuge der aktuellen Pandemie und Lockdowns voll durch und ist mehr als 500 % innerhalb eines Jahres gestiegen. Der Lockdown und die Angst vor Ansteckung verleitete Millionen dazu, zu Hause zu bleiben. Um die überfüllten Supermärkte zu vermeiden, bestellten immer mehr Haushalte ihre Lebensmittel online und ließen es sich ganz bequem nach Hause liefern. Dieser Trend wurde bei vielen zur Gewohnheit und mittlerweile in vielen Haushalten ein fester Bestandteil des Alltags. Da es mittlerweile viele Wettbewerber mit verschiedenen Angeboten und Konditionen gibt, stellen wir 7 wertvolle Tipps vor, wie Du erfolgreich online Lebensmittel bestellen kannst und die Vorteile, die du genießen wirst.
1. Welcher Lieferservice ist der beste?
Das Bestellen von Lebensmittel über einen Onlineshop oder eine Mobile-App ist einfacher denn je. Viele große Lebensmittelhändler bieten eigene Online-Einkaufsdienste an. Dazu gehören die klassischen Supermärkte wie REWE Lieferservice oder EDEKA Lieferservice mit Bringmeister, die ähnliches Sortiment wie in den Supermarktfilialen anbieten, jedoch nicht flächendeckend beliefern und mit einem hohen Mindesteinkaufswert gekoppelt sind. Auf der anderen Seite stellen viele Tech-Start-ups wie Gorillas, Flink und BringFresh, den schnell wachsenden Lebensmittel Lieferservice in den Ballungsräumen auf den Kopf und öffnen neue Märkte. Besonders für die Stadt Köln, wo viele online Lebensmittel kaufen, kommt die Vielfalt zugute.
Selbst Unternehmen wie Flaschenpost, die den Getränkemarkt in Köln dominieren, bieten mittlerweile in einigen Stadtgebieten Lebensmittel an. Der erste und wichtigste Faktor bei der Auswahl eines Lieferdienstes ist demnach ganz klar die Gebietsabdeckung. Solange der Dienstleister deine Lieferanschrift nicht abdeckt, ist er für dich vorerst nicht relevant.
2. Halte Deinen Einkaufszettel bereit
Ob Du es glaubst oder nicht! Einkaufslisten oder -zetteln sind Lebensretter und ersparen uns enorm viel Zeit. Stell dir vor, Du lädst zum Wochenende Freunde zum Essen ein und kaufst am selben Tag frische Lebensmittel ein. Alle Zutaten liegen nun auf dem Tisch, aber du realisierst, dass du zum Braten das Öl vergessen hast. Sicherlich erinnert sich jede(r) an solche Patzer und verspricht sich für den nächsten Supermarktbesuch einen Einkaufszettel zu fertigen. Beim Online-Lieferservice wird es sogar noch wichtiger, einen Einkaufszettel vorher zu schreiben.
Die Wichtigkeit des Einkaufszettels nimmt in der online Lebensmittel Bestellung weiter zu, da Du im stationären Handel mit deinem Einkaufswagen die Gänge des Supermarktes durchgehst und zufällig auf vergessene Produkte treffen könntest.
Eine online Bestellung führt sicherlich dazu, dich nicht von Produktplatzierungen und Marketingmaßnahmen täuschen zu lassen, jedoch nutzt du zum Finden der Produkte primär das Suchfeld sowie die Produktkategorien. Daher empfehlen wir Dir, vor dem Einloggen bereits einen Einkaufszettel aufzuschreiben, um nichts zu vergessen.
3. Frühzeitige Bestellung
Bei einigen Anbietern werden Bestellungen nach dem Prinzip „Wer zuerst kommt, mahlt zuerst“ ausgeführt. Je früher Du deine Bestellung aufgibst, desto wahrscheinlicher wird sie einem Fahrer zugewiesen. In vielen Apps kannst Du deine Bestellung sogar bis zu 7 Tage im Voraus aufgeben. Daher ist es besser, frühzeitig zu bestellen, um Zugang zu mehr Lieferfenstern und verfügbarem Inventar für Deine Produkte zu haben.
4. Du musst auf nichts verzichten
Vergiss nicht, dass das Ziel des Online-Shoppings darin besteht, Deine Einkaufszeit zu reduzieren, ohne oder zumindest mit wenig Kompromiss. Wenn Du den Tag gerne mit Vitalis Müsli starten möchtest oder deine Tochter sich unbedingt auf die Benjamin Blümchen Torte festgelegt hat, musst du zumindest nicht für immer darauf verzichten. Sollte der Lebensmittel Lieferdienst deine Lieblingsprodukte nicht im Sortiment haben, kannst du bei den meisten Anbieter einen Wunschzettel ausfüllen. Zumindest bei Picnic und BringFresh wirst du sofort benachrichtigt, sobald deine Lieblingsprodukte im Sortiment aufgenommen werden. Die Betreiber sind ständig an kundenspezifische Produkte interessiert und du ersparst ihnen viele Tests, indem du deine fehlenden Produkte einfach übermittelst. Sie werden dir dankbar sein.
5. Überprüfe Deine Bestellung sorgfältig
Zugegebenermaßen kannst Du bei einer Onlinebestellung mit einem Klick, Produkte in deinem Warenkorb befördern. Jedoch ist hier Vorsicht geboten. Fehlgriff ist einer der häufigsten Probleme bei den online Lebensmittel Lieferdiensten. Daher empfehlen wir immer eine sorgfältige Prüfung vor Zahlung. Ganz besonders bei diversen Käsesorten, Pizza oder Fertiggerichten. Denn sie besitzen eine hohe Produkttiefe mit verwechselbaren Produktverpackungen. Verlässt man sich nur auf die Produktfotos, hat man schnell einen Mozzarella anstatt Gouda im Warenkorb. Besonders bei Getränken musst du darauf achten, ob es sich um eine Flasche oder eine Kiste Coca-Cola handelt.
6. Du gestaltest die Zukunft des Onlinehandels mit!
Dein Konsumverhalten, deine Bestellrate, Reaktionen, Fragen, Vorschläge, Bewertungen und sogar die Zeit, die Du zum Durchlesen eines Produktes aufbringst, ist enorm wichtig für den online Lieferservice. Wie bereits angeschnitten, befinden wir uns in einer Übergangsphase zwischen dem Online- und dem stationären Lebensmittelhandel. Viele lokale Händler schaffen es nicht, mit dieser Dynamik des Marktes mitzuhalten und den Betriebsablauf kontinuierlich zu aktualisieren. Die Start-ups hingegen entwickeln basierend auf das Konsumverhalten und Rückmeldungen der Benutzer ständig neue Konzepte für den morgigen Markt. Auf dem ersten Blick klingt es ziemlich verlockend, aber die Medaille hat eine Kehrseite!
Vergiss nicht, dass Deine Daten über dein Konsumverhalten einen großen Beitrag leisten, wer in deiner Stadt überleben wird und welche Unternehmen immer mächtiger werden! Daher ist es enorm wichtig, über den Schutz der regionalen Anbieter sowie Aspekte zur Aufrechterhaltung der Menschenwürde und der Umwelt nachzudenken, um deine Region einen hohen Lebensstandard zu gewährleisten. Schließlich darf unsere Bequemlichkeit nicht auf dem Rücken anderer ausgetragen werden. Z.B. gibt es einige online Dienste, die beim Transportieren der Produkte auf Plastiktüten oder überflüssige Verpackungen verzichten und sogar den Verpackungsmüll beim Kunden abholen. Andere Lieferdienste wiederum liefern innerstädtisch mit umweltfreundlichen Fahrrädern aus, um einerseits Geräusch- und CO2-Emissionen zu reduzieren. Aber auch andererseits das Stadtbild der Ballungsstädte ein Stück lebenswerter zu gestalten.
7. Glaube an Karma!
Wer anderen Gutes tut, dem geht es selber gut und wer anderen hilft, dem wird geholfen (Sprüche 11:25 Bibel)
Ja, wir haben das spirituellste Kapitel für das Ende aufgehoben. Während der Corona Pandemie gab es Helden unter uns, die tapfer unseren täglichen Bedarf bis zur Haustür geliefert haben, während viele von uns zu Hause blieben, um sich und ihren Liebsten zu schützen. Wenn Du daher einige Minuten Verspätung oder eine Desorganisation feststellst, ziehe keine voreiligen Schlüsse und bestrafe den Fahrer oder das Unternehmen nicht direkt mit einem negativen Kommentar oder Feedback.
Sei geduldig, fair und behalte im Hinterkopf, dass du den Grund zur Verspätung nicht kennst. Bei Unannehmlichkeiten solltest du erst mal einen ruhigen Kopf bewahren und anschließend objektiv die vorgefallenen Probleme der Firma melden. Damit gibst du der Firma erstens die Chance, dir das Problem aus einer anderen Perspektive zu erläutern und andererseits danken dir die Lieferdienste für das wertvolle Feedback, welches zur Optimierung und Beseitigung des Problems führt. Vergiss nicht, dass dein Konsumverhalten die Zukunft der Industrie täglich beeinflusst.
Sei daher immer geduldig und versuche deinem Fahrer durch ein dankbares Lächeln oder ein bisschen Trinkgeld immer etwas Gutes zu tun und du wirst sehen, dass es dir ebenfalls gut gehen wird.
Beitrag von Hamidreza Kazemisefat
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